En una calle lateral de Corso San Gottardo encontrarás esta histórica trattoria milanesa, que ofrece cocina tradicional lombarda.
Este restaurante milanés es una reliquia del pasado, manteniéndose fiel a sus auténticas raíces a pesar del paso de los años, inmune a las tendencias y modas que aparecen constantemente incluso en el sector de la restauración milanesa.
Desde el exterior se pueden ver claramente los signos de longevidad que distinguen el lugar, comenzando por el cartel, así como por las fotos y revistas antiguas expuestas en el escaparate, casi como para facilitar al cliente el retroceso en el tiempo que está a punto de vivir. En definitiva, es una suerte de aviso: quien entra está dispuesto a revivir los recuerdos de un tiempo ya lejano.
Tan pronto como ingrese, hay un mostrador inmediatamente a la derecha, donde el anfitrión verifica las reservas y sirve copas de vino tinto de la casa o cervezas milanesas locales para beber.
Uno de los camareros nos sienta en la sala principal y nos trae los menús. La decoración de la habitación es italiana de los años 60, con manteles a cuadros, sillas y mesas de madera, cortinas bordadas a mano en las ventanas y gabinetes antiguo que exhiben fotos familiares en blanco y negro.
El menú está escrito a mano y ofrece una selección de algunos platos lombardos entre primeros y segundos platos, todos muy sencillos y caseros, como la pasta alla monzese (con salchicha y azafrán) o la chuleta de ternera frita típica de Milán.
Además de estos dos platos, también probamos el muslo de pollo asado al horno con polenta y el asado con patatas. Todos los platos principales incluyen guarnición.
Experiencia
Uno de los mejores restaurante para comer a buen precio en Milán. Probamos un Osobuco espectacular y Cotoletta. El menú lo escriben a mano y varía semana a semana.
INFO
- Via Gentilino, 6, 20136 Milano MI, Italia
- +39 02 8940 9089
- 4.2 en GOOGLE
- precios $
