Dónde encontrar la mejor gastronomía local de Milán es una de las preguntas que uno se hace cuando se embarca en una aventura culinaria en la ciudad italiana. En primer lugar, sobre la comida. La tradición culinaria de Milán tiene fuertes vínculos con la tierra y la historia que la rodean.

Donde comen los Milaneses

La Bettola di Piero

“Es como comer en la casa de tu abuela”, dicen muchos de los habituales en este este restaurante que sirve cocina tradicional italiana y los mejores postres de la ciudad. No te olvides de probar sus vinos!.

• Via Orti, 17, 20122 Milano MI, Italia, +39 02 5518 4947
• lunes 12:30–14:30 / 20:00–23:30 hs
• martes 12:30–14:30 / 20:00–23:30 hs
• miércoles 12:30–14:30 / 20:00–23:30 hs
• jueves 12:30–14:30 / 20:00–23:30 hs
• viernes 12:00–14:30 / 20:00–23:30 hs
• sábado 20:00–23:30 hs
• domingo Cerrado
• precios medios

Piz

Te dan la bienvenida con una copa de vino blanco y trozo de pizza recién hecha, lo que ya hace que ganan tu corazón. Perfectamente ubicado en en centro de Milan. Las pizzas son muy buenas y lo mejor es ir más tarde ya que no hay gente y te atienden rápido.

• Via Torino, 34, 20123 Milano MI, Italia
• FB
• +39 02 8645 3482
• abierto todos los días de 12:00–15:00 19:00–23:15 hs
• precios medios

Ex Mauri – Ristorante di Tradizione

Si eres un amante del pescado, este es tu lugar. buñuelos de bacalao, sardinas, pulpo estofado… Todas sus propuestas están deliciosas. Aunque deberás dejar espacio para los postres, todos ellos hechos en casa.

• Via Federico Confalonieri, 5, 20124 Milano MI, Italia
• WEB
• +39 02 6085 6028
• abierto todos los días (domingos cerrados) de 12:00–14:00 / 19:30–23:00 hs
• precios medios

Il Carpaccio

Para una trattoria tradicional milanesa,una de las mejores opciones es ir  a Il Crepaccio. Los interiores son simples y sus ingredientes frescos están en exhibición. Especialidades marinas. La carta de vinos blancos variada y con buenas opciones.

• Via Lazzaro Palazzi, 19, 20124 Milano MI, Italia
• WEB
• +39 02 2940 5982
• abierto de martes a domingos de 12:00–17:30 a 19:00–23:00 hs
• precios medios

Risolatte

Risolatte es una joya escondida justo en el centro de Milán. La sorprendente decoración casera de los años 60 que se recolecta en los mercados antiguos de todo el país sería suficiente para enamorarse si no fuera por los auténticos platos italianos caseros.

El menú cambia todos los días, lo que garantiza que todo sea fresco y de la mejor calidad, pero el risotto de leche y la cotoletta alla Milanese son imperdibles. Los precios (menos de 25 € por persona) son bastante razonables en comparación con el resto de Milán.

• Via Manfredo Camperio, 6, 20123 Milano MI, Italia
• WEB
• +39 02 3983 1040
• abierto todos los días de 12:30–14:30 / 19:30–22:30 hs
• precios medios