PIBÄ: comida callejera argentina en Milán

PIBÄ es un espacio argentino que anima desde hace 4 años el espacio Cinque Giornate. Precisamente este año, de hecho, celebró su cuarto aniversario en la ciudad, involucrando a todos sus clientes más fieles, y no sólo a ellos, en una fiesta.

El formato nació en 2016 en Buenos Aires y llegó a Milán en 2019. La idea nació del deseo de ofrecer a los jóvenes argentinos una propuesta “gourmet” o de comida de calidad, pero en un formato de comida callejera y en un contexto más relajado, informal. , totalmente desvinculado del concepto de catering tal y como lo entendemos, que suele presuponer también un cierto mimo en el servicio tanto en sala como en cocina.

En PIBÄ no funciona así: el servicio es autoservicio, pides en caja y esperas a que tu pedido esté listo, bebiendo un buen vaso de Malbec o una de las diversas cervezas de barril que te sirven directamente en el contador. Desde marzo de 2023 PIBÄ también abre en Barcelona, ​​España.

El interior sólo alberga unos pocos asientos, pero la verdadera diversión está en el exterior: el consumo se realiza en las mesas exteriores, que suelen llenarse a medida que se acerca la hora del aperitivo, tanto en verano como en invierno.

INFO

• Piazza Santa Maria del Suffragio, 3, 20129 Milano MI, Italia
• WEB
• +393283549792
• 4.5 en GOOGLE
• 4.5 en TRIPADVISOR